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Coulant au chocolat et cœur praliné

recette de la cuillère aux mille délices

Coulant au chocolat et cœur praliné

Par gourmandy’s Publié: février 2, 2014

Lire également : Gâteau poires-chocolat

  • Pour: 4 personnes
  • Préparation: 5-10 mins
  • cuisson: 7-8 minutes mins
  • Prêt dans: 12 mins

Pour avoir un coeur coulant parfait, les cuire 15 à 20 minutes avant de les servir et les déguster juste tiède…

Ingrédients

  • 200 gr de chocolat
  • 8 carrés de chocolat praliné
  • 4 œufs
  • 60 gr de sucre roux
  • 60 gr de beurre
  • 20 gr de farine

Instructions

  1. 1) Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro onde.
    2) Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajouter la préparation chocolat/beurre puis la farine. Bien mélanger.
    3) Beurrer 4 ramequins. Verser 1/3 de la préparation y déposer 2 carrés de chocolat praliné puis recouvrir avec le reste de la préparation.
    4) Enfourner 7 à 8 minutes à 220°C .
  • Site de l auteur: http://petitdelices.canalblog.com/
  • Catégories: au chocolat
  • Niveau de difficulté: Facile

A lire en complément : Cookies (recette de base)

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