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Carrot Cake

Carrot Cake Recette

Par gourmandy’s
Publié: mars 12, 2013

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  • Pour: 4 personnes
  • Préparation: 30 mins
  • cuisson: 60 mins
  • Prêt dans: 1 hr 30 mins

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 1/4 huile végétale (tasse)
  • 2 sucre (tasses )
  • 2 extrait de vanille (cuillères à café)
  • 2 farine (tasses)
  • 2 bicarbonate de soude (cuillères à café)
  • 2 pâte a poudre (cuillères à café)
  • 1/2 sel (cuillère)
  • 2 cannelle moulue (cuillères à café )
  • 3 carottes râpées (tasses)
  • 1 pecans hachées (tasse)
  • 1/2 beurre (tasse)
  • 225g fromage ( à la crème)
  • 4 sucre glace (tasses)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 350 degrés . Graisser et fariner le moule .
    Dans un grand bol, battre ensemble les oeufs, l’huile, le sucre et 2 cuillères à café de vanille. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la pâte en poudre , le sel et la cannelle. Ajouter les carottes. Incorporez les noix de pécan. Verser dans le moule préparé.
    Faites cuire pendant 40 à 50 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démouler sur une grille et laisser refroidir complètement.
    Faite le Glaçage: Dans un bol moyen, mélanger le beurre, le fromage à la crème, le sucre à glacer et 1 cuillère à café de vanille. Battre jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux. Incorporer les pecans hachées. Laisser le gâteau refroidir.
  • Site de l auteur: non défini
  • Niveau de difficulté: Modéré

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