Parfois, vous faites le dîner, et tout le monde signe d’approbation, mangeant agréablement et disant : « C’est très bon. Beau boulot. » C’est la plupart du temps. Puis, de temps en temps, vous faites un dîner qui a les gens un peu plus d’enthousiasme. « Ooooh c’est délicieux », disent-ils. « Où as-tu trouvé la recette ? » Mais …
La mozzarella est assurément un des fromages les plus populaires de la cuisine italienne. Elle peut accompagner presque tous les plats et est particulièrement appréciée. De ce fait, certains souhaitent en conserver un peu pour prolonger la dégustation plus tard en la congelant. Mais ce produit est-il compatible avec la congélation ? Si oui, quelles sont les précautions que cette …
Préparez-vous une soirée entre amis ? Organisez une fête professionnelle chez vous ? Où désirez rassembler vos proches autour d’un repas copieux pour commémorer un événement ? Que ce soit pour une raison ou pour une autre n’oubliez pas d’inclure les amuse-gueules à table. Ils permettent d’ouvrir l’appétit des convives. Mieux, de les recevoir en toute simplicité. Les amuse-gueules froids, …
Le vin est dit comme boisson indispensable lors des rencontres en famille, amis, ou même dans le milieu professionnel. Si vous voulez choisir un bon vin, mais vous ne savez pas comment et lequel choisir, nous allons vous guider grâce à cet article. Quels sont les nécessaires à connaître ?
Généralement, les types de vins sont …
Vous voulez connaitre la meilleure façon de détartrer votre machine à café Nespresso ? Pour que cette dernière soit toujours aussi efficace comme au jour de l’achat, il est conseillé de nettoyer de façon régulière le calcaire. En effet, comme toutes autres machines, les machines Nespresso demandent aussi une attention particulière. Il ne vous prendra pas plus de 20 minutes …
Le vin est l’un des spiritueux les plus demandés sur le marché des boissons. Disponible en plusieurs goûts et en différentes couleurs, l’estimation de la valeur d’un vin peut s’avérer un véritable casse-tête. Toutefois, vous pouvez lire l’article ci-dessous afin de connaître les astuces à utiliser pour estimer la valeur de vos vins.
La cuisine de style industriel entre de plus en plus dans les demeures. Elle est en réalité enracinée dans les modes d’humilité et de design minimaliste. Cette idée replonge dans l’époque des usines au 19e et 20e siècle. Elle est l’incarnation de ce moment où les machines prennent une grande place dans la vie des hommes. Si cette …
Grand amateur de vin, vous souhaitez savoir quels sont les cépages de vin les plus reconnus au monde. Vins rouges et vins blancs, voyons ensemble chaque cépage et quelles sont les caractéristiques de ces vins.
Il existe des tas de vins dans le monde, certains cépages sont plus reconnus que d’autres. Vous …
Soirée entre amis ou en amoureux, noël en famille ? Toutes les excuses sont valables pour déguster une bonne bouteille de vin. Cependant, le gout est encore plus exquis lorsque vous le conservez dans un décanteur avant de le servir. Cet ustensile permet de relever tous les propriétés du cru lorsqu’il est de bonne qualité. Tour d’horizon sur les critères …
Le secteur de la restauration est un secteur florissant qui comporte plusieurs sous domaines ayant pour finalité de satisfaire le client. En effet, la restauration nécessite différentes fonctions. De la chaine d’approvisionnement, à la livraison du client passant par la préparation des mets à la cuisine, différents métiers sont indispensables dans une chaine de restauration. Découvrez quelques-uns dans la suite …
Les fêtes de fin d’année sont l’occasion parfaite pour s’offrir des moments de qualité avec les personnes qu’on aime. Que ce soit à l’occasion de Noël ou de la Saint-Sylvestre, ces repas constituent une opportunité de resserrer les liens.
Pourquoi ne faut-il manquer aucune opportunité de partager un repas en famille ? Découvrez ci-après quatre avantages pratiques qu’on peut en
Éponge moelleuse, paysans, ou rouleau blanc en masse de sureau. Lors de la cuisson de la neige fouettée, nous avons besoin de chaque instant.
La neige est ajoutée à la pâte comme ingrédient bouillant, ou forme la base même de la recette (par exemple, le gâteau Pavlova). La préparation n’est pas difficile, mais comme toujours, vous devez apprendre quelques figues, …
En France, les plats s’accompagnent idéalement d’une boisson afin d’équilibrer le repas. Chaque boisson a ses spécificités que le consommateur mérite de savoir pour une bonne expérience gustative. Sur le marché français, vous trouverez plusieurs catégories de boissons ou spiritueux qui rivalisent par leurs saveurs ou arômes. Alors, que faire pour bien choisir une bière ? On vous répond ici.…
Le rhum se place parmi les meilleurs spiritueux les plus consommés au monde. Cette boisson est sans doute l’idéal pour composer ses cocktails et partager de bons moments en famille et entre amis. Il n’existe pas d’étiquette phare pour qualifier un rhum de bon. Toutefois, il existe des critères qui font de cette boisson un spiritueux d’exception.
La pizza est l’un des repas les plus consommés au monde. Pour les producteurs de cette denrée, son commerce est une activité très rentable. Il est donc logique de s’intéresser à l’ouverture d’une franchise de pizza. Ceci dit, quelle que soit la taille de l’entreprise à mettre en place, elle ne naît pas du jour au lendemain. Il existe de …
Le rhum est une boisson alcoolisée très prisée. Fait à base de canne à sucre, il est présent dans la consommation quotidienne. Il existe différents styles de rhum. Par conséquent, il n’est pas toujours évident de choisir la bonne bouteille du premier coup. Voici quelques conseils pour vous guider dans votre choix de la bouteille de rhum idéal.
Sollicité la plupart du temps pour divers événements, le vin rouge est une boisson à succès. Pour ce faire, il est obtenu par la fermentation du moût de raisins noirs. Il s’agit d’un type de vin très bénéfique pour la santé. En savoir plus.
Une consommation modérée du vin rouge est bénéfique pour la …
Les boissons sont des liquides de consommation très appréciés et très prisés de nos jours. Multiples sont les personnes qui aiment en prendre et ils interviennent à diverses occasions. Il existe toute une multiplicité de boissons et leur maîtrise n’est pas aussi évidente. Pour en savoir plus sur ces derniers, vous pouvez notamment opter pour une plateforme spécialisée. Quelle est …
La modernisation ahurissante qui s’observe aujourd’hui dans le monde touche beaucoup de domaines. Vous pouvez désormais vous procurer des denrées alimentaires en ligne. Il vous est même possible d’avoir vos denrées en quelques clics grâce à l’épicerie en ligne.
La toute première raison pour laquelle …
Pour vos grandes soirées ou pour tout autre évènement, vous avez besoin de boissons de qualités dont les spiritueux. Ces derniers sont très appréciés par les individus amateurs de bons vins alcoolisés ou encore de whisky. Il existe plusieurs manières de vous en procurer, mais la méthode la plus répandue est l’achat via une plateforme spécialisée. Dans cet article, découvrez …
Consommer local est le meilleur moyen de disposer d’une bonne alimentation. En France, cette pratique est de plus en plus adoptée par la population. Toutefois, se procurer les produits locaux en passant par une plateforme spécialisée rend la plupart sceptique. Découvrez les raisons d’aller vers ces sites.
Selon un classement de 2021, la France était le deuxième consommateur de vin au monde derrière les États-Unis. Pour vous en procurer, vous pouvez en acheter en gros ou en détail. Dans l’un ou l’autre des cas, préférez toujours les produits premium fabriqués en France à cause des nombreux avantages qui y sont liés.
Les domaines viticoles les plus prestigieux ont une renommée internationale. Chaque année, un grand nombre de touristes se ruent vers ces domaines afin de découvrir leur fonctionnement et découvrir leur production.
Les domaines d’oenotourisme très populaires proposent un certain nombre d’activités à leurs visiteurs. L’une des activités à ne pas rater …
Cocktail classique de la cuisine cubaine, le mojito est très apprécié dans les cérémonies et les événements de réjouissances. C’est d’ailleurs pour marquer l’intérêt à cette boisson particulière que des promoteurs lancent des blogs spécialisés dans la thématique. Voici quelques raisons de s’intéresser aux plateformes qui abordent des contenus relatifs à la préparation des cocktails.
Sur Internet, il existe une panoplie de blogs sur diverses thématiques. La cuisine figure parmi ces blogs et est très prisée par les auteurs. Vous faites partie de ceux qui aiment la cuisine ? Souhaitez-vous vous y lancer ? Les blogs sur la gastronomie vous conviennent. Retrouvez ci-dessous, quelques raisons de s’y référer.
Pour les adeptes de vins rares, le vin jaune est de la catégorie des plus appréciée, compte tenu de ses propriétés et de ses nombreuses vertus. Qu’est-ce qui distingue le vin jaune des autres types de vin ?
Jusqu’à ce jour, il est plutôt difficile de se fixer sur une information parmi tant …
A l’ère du digital, personne ne devrait plus se casser la tête pour savoir quoi manger. Bien se nourrir n’est plus juste une question de besoin fondamental mais de plaisir. Les blogs sur la gastronomie foisonnent et ne tarissent pas de recettes et astuces pour des repas les plus fameux.
Démocratiser l’accès aux meilleures pratiques …
De plus en plus de personnes aiment faire leurs courses en ligne. Cela consiste à commander des produits sur des boutiques virtuelles appelées sites d’e-commerce. Il s’agit d’un mode d’achat qui présente de nombreux avantages. Quels sont-ils ? Découvrez-les ici.
Les courses en ligne évitent les pertes de temps causées par les déplacements et les longues …
Halloween est une fête traditionnelle moderne qui gagne en popularité ces dernières années. Au cours de cette fête, plusieurs activités sont menées notamment le don de friandises aux enfants. Toutefois, beaucoup de personnes ignorent encore l’origine de cette activité à laquelle ils s’adonnent à cœur joie.
En matière de conservation d’aliment, il existe plusieurs moyens qui permettent de déshydrater et de maintenir de nombreux aliments dans des conditions optimales pendant longtemps. Toutefois, la méthode de déshydratation basée sur l’utilisation d’un déshydrateur alimentaire reste la plus connue. En effet, le déshydrateur alimentaire est doté d’un dispositif simple à utiliser qui le rend très prisé sur le marché. …
Vous n’êtes pas sans savoir qu’il existe de bon vin ainsi que le mauvais. Les passionnés du vin savent de quoi il s’agit. Mais nombreux sont les buveurs de vin qui ne savent pas si le vin qu’ils boivent est de bonne qualité ou non. La reconnaissance d’un bon vin revient aux spécialistes de vin. Que font les spécialistes pour …
La propolis est une substance récoltée en premier lieu sur les arbres par des abeilles. Ensuite, elles incorporent leurs sécrétions salivaires afin de lui apporter un plus avant de l’utiliser pour leur ruche.
Pour commencer, il faut savoir que la propolis bio peut être utilisée pour régler …
Si vous voulez perdre 8 kilogrammes en deux semaines, alors le régime selon Štefan Margita est créé pour vous. Ce chanteur d’opéra a rendu le régime vraiment célèbre.
Convient pour : mâle/femelle
Catégorie d’âge : 20 à 30/30 à 45/45 à 65/65 ans et plus
Perte de poids par mois : 8 kg
Exercices à l’alimentation : jamais
J’ ai construit le fumoir il y a 30 ans. Il s’agit de briques d’argile réfractaire qui maintiennent la chaleur, revêtues d’ardoise et construite à flanc de colline avec un raid de deux pieds et s’ouvrant par le haut.
texte : Dalibor Marounek foto : auteur
environ dix ans, j’ai attaché le premier tamis au fumoir, et depuis lors, je …
Celui qui est paralysé dans la cuisine et aime cuisiner quelque chose de bon parfois, il a certainement rencontré de la poudre à pâte et du bicarbonate de soude au moins une fois. Les deux kyadla ont tendance à être un ingrédient fréquent dans les recettes de gâteaux, gâteaux, petits pains sur une plaque à pâtisserie.
Mais savez-vous quelle est …
J’ ai toujours préféré seulement des gâteaux au chocolat pur, les fruits en quelque sorte gâtés pour moi. Cependant, les goûts changent et il faut essayer de nouvelles choses. Et c’est ainsi que la combinaison est née. C’est en fait un analogue du gâteau parisien enrichi d’un caillé. Leur goût légèrement aigre éclaircira et adoucira le goût « dense » …
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