Mille feuilles fraises à ma façon.
Ingrédients:
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3 pâtes feuilletées
1kg de fraises
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60cl de crème fluide 30%
Sucre glace
Préparation :
Faites cuire vos pâtes feuilletées avec une autre plaque par dessus pour qu’elles ne gonflent pas .
Montez votre crème en chantilly et ajoutez petit à petit du sucre glace .Moi j’ai ajouté un peu de colorant pour lui donner la couleur rose .
Sur une première pâte étalez quelques fraises en alternant avec la chantilly (utilisez une poche à douille )
Etalez de la chantilly au milieu et remettez quelques fraises.
Posez une 2e pâte dessus et faites la même opération.Posez la dernière pâte et décorez à votre convenance !
Si vous aussi vous réalisez ce Mille feuilles fraises montrez nous votre participation !