Mousse au chocolat et Roudor

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Mousse au chocolat et Roudor Recette

Par gourmandy’s
Publié: mars 12, 2013

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  • Pour: 10 personnes
  • Préparation: 10 mins

succès garantie

Ingrédients

  • 200g chocolat noir pâtissier
  • 6 oeufs
  • 20g beurre salé
  • 1 paquet de palets bretons type” Roudor”

Instructions

  1. Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie, lorsque le mélange est froid ajouter les jaunes d’oeufs un à un
    Montez les blancs en neige bien ferme.
    Ajoutez délicatement à la préparation au chocolat .
    Et voilà une délicieuse mousse bien légère !
    Ecrasez les” Roudors “et parsemez dessus
  • Site de l auteur: non défini
  • Niveau de difficulté: Facile

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