Biscuits fourrés

biscuits fourrés

Par gourmandy’s
Publié: novembre 22, 2013

• Pour: 30 biscuits
• Préparation: 20 mins
• cuisson: 10 mins
• Prêt dans: 30 mins

Vous pouvez varier les parfums : framboise,caramel ,abricots etc…

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Ingrédients

• 150g de beurre (à température ambiante)
• 150g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 oeufs
• 500g de farine
• confiture
• Nuetlla
• sucre glace

Instructions

1. Mélangez le beurre , le sucre en poudre et le sucre vanillé à l’aide d’une cuillère en bois ,jusqu’à ce que le mélange blanchisse . Ajoutez les oeufs entiers puis la farine .Pétrissez la pâte entre vos mains et formez une boule .Enveloppez-la dans du film alimentaire et laissez reposer 1 h au réfrigérateur .
   Étalez la pâte en une abaisse de 5 mm d’épaisseur à l’aide du rouleau à pâtisserie.Découpez des disques à l’aide du grand emporte -pièce.Faites un trou avec le petit emporte pièce au milieu des biscuits .
   Préchauffez le four à 180°C.Disposez les sablés sur la plaque garnie de papier sulfurisé.
   Enfournez les biscuits 10 min .Surveillez la cuisson ,il ne faut pas qu’ils soient trop dorés .
   Laissez les refroidir.
   Étalez la garniture sur un sablé non troué et collez un sablé troué par dessus .Procédez ainsi jusqu’à épuisement des biscuits.Saupoudrez de sucre glace .

• Site de l auteur: https://www.idees-gateaux.com/
• Catégories: les biscuits
• Niveau de difficulté: Facile