Biscuits fourrés

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biscuits fourrés

Par gourmandy’s
Publié: novembre 22, 2013

  • Pour: 30 biscuits
  • Préparation: 20 mins
  • cuisson: 10 mins
  • Prêt dans: 30 mins

Vous pouvez varier les parfums : framboise,caramel ,abricots etc…

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Ingrédients

  • 150g de beurre (à température ambiante)
  • 150g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 oeufs
  • 500g de farine
  • confiture
  • Nuetlla
  • sucre glace

Instructions

  1. Mélangez le beurre , le sucre en poudre et le sucre vanillé à l’aide d’une cuillère en bois ,jusqu’à ce que le mélange blanchisse . Ajoutez les oeufs entiers puis la farine .Pétrissez la pâte entre vos mains et formez une boule .Enveloppez-la dans du film alimentaire et laissez reposer 1 h au réfrigérateur .
    Étalez la pâte en une abaisse de 5 mm d’épaisseur à l’aide du rouleau à pâtisserie.Découpez des disques à l’aide du grand emporte -pièce.Faites un trou avec le petit emporte pièce au milieu des biscuits .
    Préchauffez le four à 180°C.Disposez les sablés sur la plaque garnie de papier sulfurisé.
    Enfournez les biscuits 10 min .Surveillez la cuisson ,il ne faut pas qu’ils soient trop dorés .
    Laissez les refroidir.
    Étalez la garniture sur un sablé non troué et collez un sablé troué par dessus .Procédez ainsi jusqu’à épuisement des biscuits.Saupoudrez de sucre glace .
  • Site de l auteur: https://www.idees-gateaux.com/
  • Catégories: les biscuits
  • Niveau de difficulté: Facile

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