Le Salon du Chocolat est le rendez-vous incontournable de tous ceux qui partagent la même passion pour ce produit d’exception. Pour son édition 2013, du 30 octobre au 3 novembre, le Salon du Chocolat s’agrandit en passant de 12 500m2 à 20 000m2 entièrement dédiés aux délices sucrés. Son “cœur chocolat” accueillera les grands noms du chocolat et de la pâtisserie dans le Pavillon 5.2/5.3 et le nouvel espace (Pavillon 5.1) s’ouvrira quant à lui à la confiserie & gourmandises.

A travers ses animations emblématiques et au sein de ses deux espaces Chocolat et Tendance Confiserie, le Salon édition 2013 mettra à l’honneur une question aussi gourmande qu’existentielle : Pourquoi le chocolat est-il magique ?

Evénement mondial devenu un véritable label international, le Salon du Chocolat accueillera pendant 5 jours plus de 400 participants, chocolatiers, chefs et chefs pâtissiers, conférenciers et experts du cacao, venus du monde entier.