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Truffes aux m&m’s

L AUTEUR: la cuillère aux mille délices

Truffes aux m&m’s

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Par yannick
Publié: avril 15, 2013

  • Pour: 12 truffes
  • Préparation: 5 mins
  • cuisson: 10 mins
  • Prêt dans: 15 mins

Les truffes sont fondantes et ultra chocolatées… Les m&m’s apportent un délicieux croquant et un bon petit goût de cacahuète… A décliner avec des noisettes, des amandes, ou de la noix de coco râpée…

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Ingrédients

  • 250 gr de chocolat noir
  • 16 cl de crème liquide
  • 40 gr de beurre
  • 300 gr de m&m’s

Instructions

  1. 1) Chauffer dans une casserole à feux doux la crème liquide et ajouter le chocolat. Bien mélanger. 2) Incorporer le beurre coupé en morceaux, et remuer de façon à obtenir une préparation bien lisse et homogène. Placer au réfrigérateur 2 heures. 3) Concasser les m&m’s et réserver dans une assiette. 4) Façonner avec les mains des boules de ganache au chocolat , insérer un m&m’s au milieu et les rouler dans l’assiette pour les enrober. 5) Réserver au frais.
  • Site de l auteur: http://petitdelices.canalblog.com/
  • Catégories: les confiseries
  • Niveau de difficulté: Facile

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