Panna cotta aux Werther’s Original

Panna cotta aux Werther’s Original

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Par gourmandy’s
Publié: novembre 14, 2013

• Pour: 4
• Préparation: 5 mins
• cuisson: 15 mins
• Prêt dans: 20 mins

Ce dessert italien signifie : « crème cuite »
Traditionnellement, il est préparé à la vanille avec un coulis de fruits rouges…

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Pour une version plus légère, remplacer les 40 cl de crème liquide par 20 cl de crème liquide et 20 cl de lait.

Ingrédients

• 40 cl de crème liquide entière
• 20 Werther’s Original
• 2 feuilles de gélatine

Instructions

1. 1) Faire chauffer dans une casserole la crème et les bonbons. Bien remuer jusqu’à dissolution et sans faire bouillir.

   2) Hors du feu, ajouter les feuilles de gélatine ramollie préalablement dans de l’eau froide. Bien mélanger.

   3) Verser dans des ramequins, laisser refroidir à température ambiante et mettre au réfrigérateur au minimum 2 heures.

• Site de l auteur: http://petitdelices.canalblog.com/
• Catégories: les crèmes
• Niveau de difficulté: Facile