Recette du scone .
Pour 12 scones .
Ingrédients :
280 g de farine
1 c.à c. de levure chimique
70 g de beurre
4 c.à s.de sucre semoule
50g de pépites de chocolat
130ml de lait
Préparation :
Préchauffez le four à 220°C.
Dans un saladier ,mélangez la farine et la levure puis incorporez en malaxant avec vos doigts le beurre .
Ajoutez le sucre ,les pépites
et enfin le lait .
Sur votre plan de travail ,mettez un peu de farine ,puis étalez votre pâte sur 3-4 cm d’épaisseur . Avec un emporte pièce rond ,découpez des cercles et disposez les sur votre plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé . Badigeonnez vos scones avec du lait
et enfournez pendant 12 min . C’est prêt !!!
http://recettes.de/defi-heure-anglaise
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