Recette de Gérald
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Cookie macadamia et pépites de chocolat au lait
Par gourmandy’s Publié: décembre 16, 2013
Recette de Gérald de l’émission « le meilleur pâtissier » .
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Ingrédients
- 536 g de farine T45
- 150 g de sucre
- 3 oeufs
- 150 g de beurre
- 5 g de sel
- 150 g d’ huile de noix de coco
- 450 g de noix de Macadamia
- 250 g de sucre cassonade
- 375 g de pépites de chocolat au lait
Instructions
- Mélanger le beurre, l’huile de coco, le sucre et la cassonade
Ajouter les œufs, la levure, le sel et mélanger
Ajouter la farine et mélanger de nouveau
Ajouter les noix de macadamia et les pépites
Former des petites boules
Enfourner à 200° pendant environ 10 minutes
Laisser refroidir
- Site de l auteur: http://www.m6.fr/
- Catégories: les biscuits
- Niveau de difficulté: Facile