Gateau nature moelleux

Gateau nature moelleux Recette

Par gourmandy’s
Publié: mars 12, 2013

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• Pour: 4 personnes
• Préparation: 5 mins
• cuisson: 20 mins
• Prêt dans: 25 mins

Au dessus des gâteaux, j’ai rajouté des copeaux de chocolat blanc, de la noix de coco rapée, des pépites de chocolat noir. Vous pouvez agrémenter les gâteaux de noisettes hachées, amandes grillées,…

Ingrédients

• 2 oeufs
• 15cl lait
• 1 sachet levure
• 180g sucre
• 50g beurre
• 160g farine

Instructions

1. 1.Préchauffez le four à 150°C.
   2.Mélangez le sucre et le beurre fondu.
   3.Cassez les oeufs et gardez les blancs.
   4.Dans un saladier, mélangez la farine et la levure, puis les ajouter à la préparation.
   5.Rajoutez les jaunes dans le mélange sucre, beurre fondu.
   6. Battez les blancs en neige en ajoutant une pincée de sel.
   7.Rajoutez les blancs en neige à la préparation en les remuant délicatement.
   8.Versez le mélange dans un moule.
   9.Enfournez à 150°C pendant 12 minutes, puis augmentez la chaleur à 180°C pendant 15 minutes.
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• Site de l auteur: non défini
• Niveau de difficulté: Facile