Pommes d’amour

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Pommes d’amour Recette

Par gourmandy’s
Publié: mars 12, 2013

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  • Pour: 4 personnes
  • Préparation: 10 mins
  • cuisson: 5 mins
  • Prêt dans: 15 mins

Recette posté par Ladycupcake.

Ingrédients

  • 4 petites pommes rouges
  • 4 bâtonnets en bois
  • 250g sucre en morceaux
  • 50g beurre
  • 1/2 c. à café jus de citron
  • colorant alimentaire rouge

Instructions

  1. Lavez et séchez vos pommes.
    > Piquez-les sur les bâtonnets en bois, jusqu’à mi-hauteur.
    > Versez 7 cl d’eau dans une grande casserole.
    > Ajoutez le sucre, le beurre et le jus de citron.
    > Laissez cuire à feu moyen jusqu’à ce que le sirop blondisse.
    > Retirez du feu.
    > Incorporez-y le colorant rouge.
    > Roulez chaque pomme dans le sirop.
    > Faites durcir le caramel en plongeant les pommes dans un récipient rempli d’eau très froide.
    > Laissez sécher 1 h, maintenir verticalement
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  • Site de l auteur: http://www.hum-gum.com
  • Niveau de difficulté: Facile

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