Accueil Recettes Gâteau choco-oréos

Gâteau choco-oréos

Recette gâteau choco-oréos

(Pour 20 pers.environ)

A lire également : Mousse au citron et spéculoos

Ingrédients:

Pour les gâteaux: – 460g de cassonade

A lire également : jeux concours | Bar du forum | Forum Gâteau

– 300g de farine

– 200g de beurre mou

-410 ml de lait

– 70g de cacao

– 160g de chocolat noir

– 3 oeufs

– 2cuillère à café d’extrait de vanille

-1/2 sachet de levure chimique

Pour la chantilly : – 120 ml de crème liquide 30%

– sucre glace

– 1 gousse de vanille

250 g d’Oréos

Préparation:

(moi j’ai divisé les dose par 2 pour avoir un plus petit gâteau)

Préchauffez votre four à 160°C

Dans une casserole ,mélangez 150g de cassonade ,le cacao et le lait jusqu’à ce que tout soit dissous .

Baissez le feu et ajoutez le chocolat coupé en petits morceaux .

Une fois bien fondu ,retirez du feu et réservez.

Avec un batteur électrique ,mélangez le beurre et le reste de la cassonade.Ajoutez les oeufs,le lait chocolaté et l’extrait de vanille.

Ensuite ajoutez petit à petit la farine et la levure.

Beurrez votre moule et versez la moitié de votre préparation dedans.

Enfournez pendant 30 min puis laissez refroidir avant de démouler.

Recommencez l’opération avec le reste de la pâte.

Ecrasez grossièrement les Oréos.

Maintenant attaquez vous à la chantilly.

Montez votre crème en chantilly puis ajoutez tout en mélangeant les grains de la gousse de vanille et du sucre glace(mettre la dose selon votre goût)..

Le montage:

Sur le premier gâteau étalez la moitié de la chantilly ,déposez les Oréos,le reste de la chantilly puis fermez avec le 2e gâteau.

Décorez à votre convenance.

Si vous aussi vous réalisez la recette du Gâteau choco-oréos ,montrez nous votre oeuvre.

ARTICLES LIÉS