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Gateau nature MOELLEUX

Recette réalisé par : patisseriegourmande

Gateau nature MOELLEUX

INGREDIENTS:

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-2 oeufs

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-15cl de lait

-1 sachet de levure

-180g de sucre

-50g de beurre

-160g de farine

La Préparation :

1.Préchauffez le four à 150°C.

2.Mélangez le sucre et le beurre fondu.
3.Cassez les oeufs et gardez les blancs.
4.Dans un saladier, mélangez la farine et la levure, puis les ajouter à la préparation.

5.Rajoutez les jaunes dans le mélange sucre, beurre fondu.

6. Battez les blancs en neige en ajoutant une pincée de sel.
7.Rajoutez les blancs en neige à la préparation en les remuant délicatement.
8.Versez le mélange dans un moule.
9.Enfournez à 150°C pendant 12 minutes, puis augmentez la chaleur à 180°C pendant 15 minutes.

Un Conseils: Au dessus des gâteaux, j’ai rajouté des copeaux de chocolat blanc, de la noix de coco rapée, des pépites de chocolat noir.

Vous pouvez agrémenter les gâteaux de noisettes hachées, amandes grillées,…

Difficulté : Facile

Temps de préparation : 5min

Temps de cuisson: 20min

Nombre de personnes : 4 personnes

 

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